SM新生活廣場美味全新升級 溫暖你我的冬季
來源：廈門小魚網 發布時間：2016-12-25 10:20:56
SM新生活廣場作為廈門重要逛吃地之一，不僅能滿足你買買買，還能讓你吃吃吃~
2016年，它的餐飲又一波大換血，藍寶石5樓浪漫空中花園餐廳系列完滿呈現、正宗地方風味、超治愈居酒屋、粵菜韓式日料海鮮甜品飲料...
至此，SM二期共有33家餐飲如數家珍，可以讓你一口氣吃遍各種地道美味！
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-餐飲大牌-
【西貝莜面村】丨SM二期紅寶石五樓C517
今年8月西貝莜面村開到了SM新生活廣場，要以原汁原味的方式讓你嘗嘗大西北的風味。它可是號稱閉著眼睛點，道道都好吃，不好吃不要錢！
推薦菜：牛大骨、肉夾饃、西貝莜面、西貝面筋
?牛大骨 選用牛脊骨第3-13根的精華部位，小火慢燉4小時，燉得夠爛；貼骨肉的香嫩，肉質也算嫩滑。拿一大根來捧著啃，那叫過癮！
?肉夾饃 肉夾饃純手工搟制，肉味足，咬一口，酥脆好吃！
?西貝莜面 走進聯合國的中華美食，不僅好吃，而且膳食纖維含量是米飯的10倍，多吃也不怕胖。
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?西貝面筋 只用無添加面粉，堅持民間傳統手藝，自制面皮和面筋每日新鮮果蔬熬制大湯，配上18種調料，兩字好吃。
【宮繡】丨SM二期紅寶石三樓C338
這家店好料菌還沒開業的時候就聽過了；聽說置身餐飲界19年的老板請了個炒雞厲害的主廚——韓國金大中統，盧武鉉總統，李明博總統的韓餐首席廚師長，也就是說來這你能吃到總統同款！
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嗯，上面字很多都不重要，總之就是宮繡很正宗很思密達！
推薦菜：特色豬五花肉、烤青花魚、芝士玉米、石鍋拌飯
?宮繡特色豬五花肉 韓劇出場的No.1料理，宮繡精選最優質的上等豬五花肉，與薄荷，迷迭香，胡椒等香草一起烤制。油滋滋、香噴噴的五花肉，烤的稍微帶點焦味最可口！搭配泡菜，然后放點辣醬往生菜葉里面一卷，這味道簡直無敵了！
?烤青花魚 將富含Omega3 ，脂肪酸的上等青花魚上撒入少量的鹽烤制而成，是宮繡的招牌料理，外焦內嫩。
?芝士玉米 在軟糯的玉米粒上撒芝士再用火烤，最后澆上煉乳，入口香甜有嚼勁。
?石鍋拌飯 各種山菜、牛肉末、辣椒醬與米飯一起做成的韓國傳統拌飯，管飽又美味。
【古山燒鳥居酒屋】丨SM二期黃寶石5樓A508
在商場也可以有慢節奏，比如超治愈的居酒屋——燒鳥。是一家可以放松的店，成為你的情緒避難所也可以享受快樂，能容納一群人的觥籌交錯，也可以提供一人食的悠悠然。
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店內引入日本主持人間福德的七福神形象，用浮世繪的形式來展現，溫馨又有趣。一杯豪爽親切的生啤，一壺緩慢時光的清酒，相較其他居酒屋，多的就是一份治愈吧。
推薦菜：金黃炸子雞、黃鱔鍋、壽喜鍋
?炸子雞 燒鳥居酒屋的招牌菜，經多道工序烹制而成，另配炸蛋兩枚，每日限量供應。外脆里嫩，入味鮮香。
?黃鱔鍋 店家用的是龍骨清湯做底，湯色清不油膩，微辣開胃，黃鱔味甘性溫，肉質Q彈，很適合冬天的味道。
?壽喜鍋Sukiyaki，日式冬季料理必備，先煎牛肉再加入其它食材煮，店家自調的醬汁是口味的關鍵，看著它咕嘟咕嘟煮著，散發出香甜的氣味，絕對令人幸福感暴增！
【陶陶居】丨SM二期紅寶石5樓 C517
這位老大哥不用多說大家都知道來歷，始創于1880年（光緒六年）的它，距今已有136年歷史，是廣州最有名氣的茶樓之一，曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。
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店名三字是康有為親題的，寓意來這呢“樂也陶陶”。作為擁有百年歷史的中華老字號，它早已成為老廣人心中的標志。終于登鷺的它有哪些好吃的～快先睹為快，還有福利哦！
推薦菜： 陶陶居百年燒鵝、招牌醬黃煎中蝦、招牌乳豬天王
?陶陶居百年燒鵝 粵菜是中國傳統四大菜系，要做地道粵菜，最注重的：一是食材的新鮮，二是用料精。這道燒鵝是店里的鎮店名菜，精選清遠黑棕鵝，現烤現制，鮮香酥脆。
?招牌醬黃煎中蝦 精選游水九節蝦，肉質清爽彈牙，秘制醬汁醬香甜美，飽滿味鮮。
?招牌乳豬天王 每天限量10只的美味，香港的大廚坐鎮，在店人手現烤，對每一工序都嚴格把控，皮真是好吃得不像話！
?陶陶居大蝦餃吃茶點能錯過蝦餃嗎！純手工搟制面皮，3只新鮮大蝦做陷，每一只都有14褶的標準，晶瑩通透，咬一口就想再來一籠。
【不念】丨SM二期紅寶石三樓C300
其實，最難忘的還是咱自個的味道。畢竟在我們的味蕾和記憶里，它最親切。報備給你一家好吃的福建味——不念-伴海鮮食，也在圣誕節與你見面。
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這里有你熟悉又懷戀的市井味小吃，也有鮮活的閩南海味鮮香清甜，還有重口味的閩北山里味地道又好吃，更有依山傍海的閩東山珍、原汁原味的閩西客家美食...總之，這有你愛的福建最傳統滋味。
推薦菜：熗鍋小海鮮、鮮魷戲蝦
?熗鍋小海鮮 比較古早味的做法，吃的就是原味。從東山島直達的海鮮，每天都是最新鮮的味道，只用一把鹽來烹飪，充分保留了海鮮的原味，魚肉水分不流失，口感細膩鮮美。
?鮮魷戲蝦 夾雜著東山海水味，可謂是川味在閩的改良版。東山的小管肉嫩脆鮮，蝦硬朗酥脆、油蛤肥美鮮甜、秘制土豬肉羹，時令蔬菜，一眼望去，整盆都是料，誠意滿滿！
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