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集美店：門市集美同集南路90號(hào)(檢察院旁)

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曠野茶葉

壺里的市井氣，曠野的茶

閩南人的骨子里，一直有一種叫做茶的東西，所以老廈門的生活缺了什么也不能缺茶。45年來，曠野的茶，始終保持著濃濃的市井氣息，更有生活味，哪怕只是在街邊支一張簡(jiǎn)陋的矮桌，也能喝得有滋有味。

曠野的茶連續(xù)被評(píng)為“首屆茶博會(huì)鐵觀音金獎(jiǎng)”、“閩南十佳禮品”等獎(jiǎng)項(xiàng)。不僅征服了廈門郎的心，更是俘獲了千千萬萬海外友人的心。

曠野茶葉

電話：0592-2034567

曠野茶葉茶廠直營店：廈門市思明區(qū)思明西路12號(hào)

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黃勝記

百年傳承，匠心好味道

從1842年到如今，經(jīng)過一百多年的風(fēng)雨傳承、五代人的堅(jiān)守與創(chuàng)新，黃勝記在廈門是無人不知、無人不曉，也是廈門人心里頗有分量的老字號(hào)！

這個(gè)讓人無法忘卻的老味道，陪伴了一代又一代人成長。不論是飯桌還是茶桌，都離不開那經(jīng)典的肉脯、肉松。如今黃勝記擁有8家門店、20多款產(chǎn)品，無論是本地老廈門人，還是到廈門的游客，總會(huì)進(jìn)店帶走一些心儀的口味，妥妥帖帖地愛著時(shí)光里歷久彌新的黃勝記之味！

黃勝記

中山路1店：廈門思明區(qū)中山路149號(hào)

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邵子牙

皇家欽點(diǎn)，百年如一日

邵子牙貢丸的歷史，可以追溯到清朝光緒年間，邵子牙的祖上曾是慈禧太后的御廚，做出的美食令慈禧鳳顏大悅，并給其做的丸子賜名“正宗貢丸”，是名副其實(shí)的“中華老字號(hào)”。

100多年來，不論歷史時(shí)代如何變幻，邵子牙貢丸始終堅(jiān)持以木棍捶打的傳統(tǒng)手工制作。堅(jiān)持對(duì)每顆丸子的品質(zhì)用心，每一顆丸子都是精品中的精品，讓人愛到無法自拔。

邵子牙老字號(hào)貢丸·魚丸

中華老字號(hào)(中山路總店)：廈門思明區(qū)中山路169號(hào)

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阿吉仔

屹立不倒的老字號(hào)，不變的“網(wǎng)紅”

在1930年，那時(shí)阿吉仔還只是一家叫做“金飴益食品作坊”的店，已遠(yuǎn)近馳名。1989年，正式更名“阿吉仔”。2015年開設(shè)的吉治百貨，成為大眾必打卡的網(wǎng)紅。

阿吉仔的大元路門店，大排長龍是家常便飯。古早味的馬蹄酥、素餡餅、椰子餅等個(gè)個(gè)飄香，現(xiàn)在新出的月餅禮盒也頗受歡迎。

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滄海桑田，然而阿吉仔堅(jiān)持古早味，依然制餅“零添加”，每一枚餅都保留有食材原味。讓人真真切切的感受到老廈門的老味道~

阿吉仔餡餅

阿吉仔：思明區(qū)大元路37號(hào)

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1980燒肉粽

一代代人的古早味美食記憶

想要回味古早味，1980燒肉粽是必選項(xiàng)。創(chuàng)始人朱兆南，經(jīng)過多年的潛心學(xué)習(xí)，從挑著扁擔(dān)叫賣，到如今的老字號(hào)金字招牌，經(jīng)典的古早味讓人忍不住叫好！

餡料豐富、入口鮮美的肉粽，輕輕咬一口便是滿口生香~五香條、扁食、沙茶面等各種廈門美食，這里有廈門一代代人的美食記憶。

作為老字號(hào)，三十多年來始終堅(jiān)持食材新鮮度，每天現(xiàn)做現(xiàn)吃。從來來往往的游客，到白發(fā)蒼蒼的老廈門人，1980是多少人心中的美食情緣。

1980燒肉粽·39年廈門老味道

中山路總店：廈門思明區(qū)中山路353號(hào)

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阿德土筍凍

一輩子專注土筍凍

創(chuàng)始人溫建德20年來，專心經(jīng)營土筍凍生意，獲得“廈門特色小吃”、“福建名菜”、“福建名小吃”、“廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)推薦商鋪”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

阿德土筍凍用20年的時(shí)間，明白了“一輩子做好一件事就好了”這個(gè)道理。這家一直堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持沙蟲每天現(xiàn)收現(xiàn)做。僅靠沙蟲，就撐起了廈門小吃的半個(gè)江湖。

ps：它家土筍凍不加一點(diǎn)明膠，成形全靠沙蟲的膠質(zhì)，各個(gè)都是優(yōu)品~

阿德土筍凍

高浦店：廈門集美區(qū)杏林街道高浦南路34-101

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寶貴

口口相傳的經(jīng)典閩南風(fēng)味

1978年，在同安縣西柯鎮(zhèn)丙州村廟口時(shí)常會(huì)聽到“寶貴八寶飯”、“寶貴肉粽”的吆喝聲，這位吆喝的姑娘就是陳寶貴女士?！皩氋F”從廟口的小攤，到如今擁有多家分店，很多外地人都會(huì)慕名來打卡。

民以食為天，食以湯為先，寶貴燉湯是一絕。至今上百種湯品，每一盅純正鮮美。寶貴的肉粽味道香甜，油而不膩，鮮到?jīng)]朋友。燉湯配上肉粽，保證打開你的味蕾！

寶貴

寶貴風(fēng)味店：廈門市思明區(qū)筼筜街道湖濱北路97號(hào)

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灌口周寶珍鹵味

名傳八閩的鹵味界元老

在廈門，有一家傳承了四代的本土鹵味小吃，幾十年來深得廈門郎的喜愛，它就是灌口周寶珍鹵味店，以其第三代傳人命名。從1946年開始，灌口鹵鴨香傳四方，鄉(xiāng)人送雅號(hào)"鹵鴨周"。如今傳承到第四代，周寶珍獲得了“中華老字號(hào)”、“中國名菜”、“福建名菜”、“廈門老字號(hào)”等稱號(hào)。

周寶珍鹵味以周氏秘制鹵味配方，香飄十里，成為了廈門人飯桌酒桌上必備的那一味，是鹵味界妥妥的元老級(jí)老字號(hào)。

灌口周寶珍鹵味

灌口總店：灌口老街大榕樹下（灌口鳳山廟路257號(hào)）

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舒心

家喻戶曉的舌尖享受

在廈門島外，舒心是家喻戶曉的老字號(hào)了，大小宴會(huì)都喜歡在舒心舉辦。1994年，陳瑛瑛、王旭明伉儷在杏林創(chuàng)辦舒心酒家，秉承“以人為本、以誠待人、誠信經(jīng)營、舒心服務(wù)”理念，二十幾年如一日，舒心的地道好料從不讓人失望~

25年來，舒心力求給顧客帶來頂級(jí)的舌尖享受，在保留經(jīng)典味道的同時(shí)，不斷創(chuàng)新和研究菜品。金牌牛肋骨、明爐黃玉參、雪花海蠣窩、舒心特色羊排等菜品，每道菜讓人吃著都覺得舒心！

舒心杏林店：集美區(qū)杏林杏?xùn)|路36號(hào)

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說起廈門的老字號(hào)，廈門的古早味，總覺得有說不盡的情懷。這些老字號(hào)并不是我們“販賣情懷”的賣點(diǎn)，而是值得被大家信賴的文化符號(hào)，是陪伴幾代人成長的生命！