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廈門的燒烤江湖，缺不了的湖南味！

來源：廈門小魚網發布時間：2019-11-14 10:43:59

? ? ? ?明發商業廣場一直以來是廈門年輕朋友們晚餐夜宵必打卡之地，匯聚了全國南北各種美食：東北烤串、網紅小龍蝦、成都串串香等，可謂一站式可吃遍全國，和朋友喝酒聊天食美味，這才是真正的生活。近日，聽聞眾多美食達人推薦，明發又多了一匹烤串屆的黑馬，到長沙必吃的盟重燒烤。

必看——城外是生存，城內才是生活！

? ? ? ?盟重燒烤在明發的核心地帶建起了一座盟重城，外看氣場十足，高鑄的城樓，整齊劃一的旗幟，走進城內卻是一座世外桃源的村落模樣，黃土磚黃土墻，連屋頂都是用最原始的蓑草與棕葉。環境是古樸的，味道是兒時的，在這種環境下食肉聚會，那是最爽的！幾個好友坐在馬扎上，痛快的食肉聊天，多么快活自在！

必吃——聊的是感情，吃的是人間味！

? ? ? ?燒烤源自路口巷尾，吃的就是一股煙火味道。盟重燒烤，堅持用新鮮的食材，堅持用炭火現烤，堅持用湘西小串的老手藝烤法，就是讓食客第一時間感受到這股煙火氣。湘派燒烤講究少腌制講本味，盟重燒烤用最簡單的辣椒孜然和鹽，還原食材原味。

? ? ? ?招牌產品烈火牛肉，創店四年，售出1200萬串，獨創湘式擂串模式可謂一絕。烤牛油選用的黃牛胸口油，用料講究一頭牛產量有限，一口算是吃掉半頭牛；蒜爆雞造型特別，雞肉中間夾顆算，竟然蒜比雞肉更好吃，半月烤魚用的是黃骨魚，刺少柔嫩老少咸宜，大口吃不吐刺。除了烤串獨具特色外，還有十多種涼菜小蝶，泡菜蘿卜、鵝腸……都是來自長沙街頭市井味道。

必打卡——好串好酒，拍照聚會兩不誤！

? ? ? ?能在競爭激烈的明發夜宵江湖上，開業期間天天排隊，算是顏值與實力并存。據了解，盟重燒烤是長沙必吃榜唯一上榜的烤串品牌，長期霸占燒烤熱門榜第一，眾多大牌明星來打卡。創店人介紹，每天排隊數百號，但通過高效的運營和高標準的服務培訓，店里翻臺也快，開業期間至11月17日，喝酒免單活動，喝幾瓶減幾折，全桌人均喝10瓶，全單免單。為此特地設置活動專區，讓更多的食客能快速嘗到盟重燒烤的美味。